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大人の上質 【ふるさと納税】土佐打ち刃物 高級料理包丁 送料無料 結婚祝い 贈答用 ギフト 調理器具 ナイフ 包丁 出刃包丁(16.5cm)白紙2号-その他


商品説明
サイズ出刃包丁 一本 16.5cm
材質鋼 白紙2号
商品説明日本三大刃物のひとつ「土佐打ち刃物」

日本有数の魚種の水揚げを誇る須崎市では、魚を捌くために自由鍛造のうち、
包丁の製造技術を磨きあげてきた経緯があります。
伝統工芸士の認定を受けた職人が刃物鋼(砂鉄鋼)と鉄(極軟)をあわせて1本1本丁寧に手打ちにて鍛造し、手研ぎにて仕上げています。
量産品との違いをお確かめ下さい。魚を挽くのに適した出刃包丁です。

※片刃:右利き用です。



提供事業者岡田刃物製作所
高知県 須崎市桑田山甲276
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